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Kulinarische Angebote

Genießen mit Niveau

Ob stärkende Kaffeepause, leichtes Mittagessen oder festliches Abendmenü – die Mitarbeiter unseres Hauses freuen sich, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.

Bei Ihrer Ankunft in der BURG Knesebeck erwartet Sie frisch gebrühter Kaffee oder Tee in unserem kleinen
Ankunftszimmer mit direktem Zugang zur weitläufigen Terrasse.

Während in den Seminarräumen bewusst nur Wasser gereicht wird, steht in den Pausen und zu den Mahlzeiten der gemeinsame Genuss von frisch und geschmackvoll zubereiteten Speisen im Vordergrund.

Wir achten sehr darauf, saisonale und qualitativ hochwertige Produkte möglichst von regionalen Erzeugern zu verwenden. Unsere beliebten Wildspezialitäten stammen beispielsweise aus dem privaten Jagdrevier der Familie Butting.

Je nach gewünschtem Verpflegungsumfang haben Sie die Möglichkeit zu kombinieren:

  • Kaffeepause am Vormittag / Nachmittag
    Herzhafte Snacks oder Canapés, selbstgebackener Kuchen, Kaffee, Tee, Wasser und Säfte


  • Mittagessen
    2-Gang-Menü, mit Suppe und zwei Hauptgängen zur Auswahl, Wasser und Säfte


  • Abendessen
    3-Gang-Menü, mit Suppe / Vorspeise und Dessert, zwei Hauptgängen zur Auswahl, Wasser und Säfte, zum Abschluss Kaffeespezialitäten

Die individuelle Planung für jede Gästegruppe ermöglicht uns die Berücksichtigung Ihrer ganz speziellen Wünsche und ggf. auch besonderer diätischer Anforderungen, wie glutenfreie, allergenarme oder vegetarische Kost.

Nutzen Sie unsere Menübeispiele als Anregung und überzeugen Sie sich von unserem kulinarischen Angebot.

Wir freuen uns darauf, unsere Angebote persönlich mit Ihnen abzusprechen und die Speisen und Getränke Ihren individuellen Vorstellungen anzupassen.